车前草全身都是宝,其性味甘寒无毒,清热利尿,祛痰止咳,清肝明目。《本草纲目》认为:久服轻身耐老。
车前草有降血压,治疗急性肝炎和急慢性支气管炎等功效。根据药理实验,车前草内舍车前甙、熊果酸、维生素c、维生素B成分。
与红枣枸杞配伍,既能相得益彰,也能相互作用,可以起到清热利尿、养肝滋阴益肾的作用。
车前草,生于田野畦畔山埔路旁,越是践踏生命越是顽强,而那些肥沃的很少有人经过的地方,是找不到它的踪迹的。
车前草叶全部根生,叶片平滑,主脉五条,向叶背凸起。秋天抽穗结子,就是非常有名的车前子咯。车前草是一种味道鲜美的野菜,全身都可以食用,用它煎汤煮茶,没有毒副作用。
准备:车前草200g、冰糖100g、红枣5颗、枸杞20g。
制作:车前草洗净,加半锅水开始煮;煮到沸腾时加入红枣和冰糖再次煮开;转小火继续煮20分钟;加入枸杞,煮10分钟左右即可, 利水祛湿的功效非常不错,坚持喝上几天,会有明显的祛湿效果。
车前草经历代民间医家发掘整理,成为今日中医利水消肿、排石通淋的一味要药。经药理实验证明,它有利尿、祛痰、抗菌、降血压等作用。
车前草入药,古今以为奇方,可养肺、生肝、强阴、益精、祛湿、明目、解痢。
食疗是祛湿的好办法。但是,湿热肝火旺的人比较容易情绪激动,所以一定要控制好自己的情绪,不要经常动怒。
保持居住的室内通风情况良好,保持良好的睡眠质量,不要熬夜,也不要过于劳累。湿热肝火旺可以做一些强度比较大的运动,多排汗会更加健康。